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Produktinformationen
| Der Roxanich Milva Chardonnay ist ein Meisterwerk der Weinherstellung, das die Essenz des istrischen Terroirs in jeder Flasche einfängt. Dieser exzeptionelle Wein, ein Produkt der sorgfältigen Handarbeit und des naturnahen Weinbaus, spiegelt die Leidenschaft und das Können des Winzers Mladen Rožanić wider.
Mit einem Alkoholgehalt von 14% und einer Lagerfähigkeit von 10 bis 15 Jahren präsentiert sich dieser Chardonnay in einer verführerischen orangen Farbe, die im Glas schimmert. Die drei bis vier Wochen Maischestandzeit verleihen ihm eine unverwechselbare Tiefe und Komplexität. Beim ersten Schluck entfaltet sich ein Bouquet von Mandeln, Jasmin und tropischen Früchten, sowie Muskat das die Sinne umschmeichelt. Der Körper ist üppig und komplex, was den Wein besonders gehaltvoll macht. Die sechs Jahre Reifung in großen Holzfässern haben dem Roxanich Milva Chardonnay eine bemerkenswerte Struktur und einen langen, anhaltenden Abgang verliehen. Dieser Wein ist ein wahres Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Neulinge in der Welt der orangenen Weine begeistern wird. |
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Empfohlene Genussmomente |
| Der Roxanich Milva Chardonnay ist der perfekte Begleiter für besondere Anlässe oder ein gehobenes Abendessen. Sein reichhaltiges und komplexes Aroma harmoniert hervorragend zu Fischgerichten oder raffinierten Fleischgerichten, wie auch vegetarischen Speisen. Serviere diesen Chardonnay gekühlt bei etwa 15-16°C, um seine volle Aromenvielfalt zu entfalten. Ein Weinglas mit breiterer Öffnung ist ideal, um die komplexen Aromen und den vollen Körper dieses Weins zur Geltung zu bringen. Der Roxanich Milva Chardonnay sollte an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden, um seine Qualität zu bewahren. Es wird empfohlen, die Flasche einige Stunden vor dem Genuss zu öffnen, damit sich die Aromen voll entfalten können. Genieße diesen außergewöhnlichen Wein in besonderen Momenten, um seine ganze Pracht zu erleben. |
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Roxanich - Meisterwerke der Natur |
| Die Roxanich Winery, im Herzen Istriens (Motovun) gelegen, ist das Lebenswerk von Mladen Rožanić, einem Winzer, der traditionelle Methoden mit moderner Innovation verbindet. Seit über zwei Jahrzehnten kreiert Roxanich Weine, die die reiche Essenz und das Terroir Istriens einfangen. Mit einer Auswahl, die von frischen Weißweinen bis zu tiefen Rotweinen und lang gereiften Orangeweinen reichen, spiegelt Roxanich die Vielfalt und den Reichtum der Region wider.
Mladen Rožanić, oft als der "Filmregisseur des Weins" bezeichnet, bringt seine einzigartige Vision in jeden Wein ein. Seine Kreationen sind ehrlich und großartig, charakterisiert durch delikate und elegante Geschmacksprofile. Die Weine von Roxanich sind ständig in Bewegung und fesseln die Aufmerksamkeit vom ersten bis zum letzten Schluck. Die Weinberge in der Region „Rotes Istrien“ sind bekannt für ihren eisenreichen, roten Kalksteinboden, der ideale Bedingungen für den Anbau verschiedener Traubensorten bietet. Im Keller unter seinem Hotel werden die Weine in großen, gebrauchten Holzfässern gereift, was den Holzeinfluss minimiert und die natürliche Qualität des Weins bewahrt. Roxanich steht für Weine, die mit minimaler Intervention und größter Sorgfalt hergestellt werden, und verkörpert damit die wahre Seele und Tradition des istrischen Weinbaus. |
Produktdetails
Verfügbar seit:
16-09-2024
Ausbauart:
großes Holzfaß
Jahrgang:
- 2010
Lagerfähigkeit:
mindestens 10 Jahre
Maischestandzeit:
3 - 4 Wochen
Passt zu:
- Fisch
- Fleisch
- Kalbfleisch
- Käse
- Vegetarische Speisen
Sorte:
- Chardonnay
Vegan:
Zertifizierter Demeterbetrieb:
Marke:
ROXANICH Winery and Design Hotel
Biologischer Anbau:
Zutaten und Derivate aus diesen, die Allergien auslösen können:
Enthält Sulfite [O]
Nettomenge:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
14% vol
Erzeugnis aus:
Kroatien
Besonderheiten:
Chardonnay, 3 Wochen auf der Maische, minimale Schwefelgabe, unfiltriert.
Farbe:
Orange
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