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Produktinformationen
| Der Gordia Light Red, eine neue Kreation von Andrej Cep, speziell für die Sommertage. Dieser unkomplizierte, sehr zugängliche Rotwein, mit nur 3 Tagen Maischestandzeit und einem sechsmonatigem Ausbau im Stahltank hat einen wunderbaren Trinkfluß - ein Wein der mit vielen sommerlichen Speisen bestens harmoniert! Der Wein präsentiert sich mit einer harmonischen Balance aus Fruchtigkeit, dezenter Säure und Mineralik. Im Glas entfaltet der Gordia Light Red ein Bouquet, das an rote Beeren und einen Hauch von Wiesenkräutern erinnert. Am Gaumen zeigt er sich fruchtig, mit einem schlanken Körper und angenehmen Taninnen. Dieser Wein ist ein Muss für Rotwein-Fans die diese Weinfarbe auch im Sommer gerne trinken. Er fängt die Essenz seiner Herkunftsregion ein, wobei er den Gaumen bei jedem Schluck verzaubert und nach mehr verlangt. |
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Empfohlene Genussmomente |
| Der Gordia Light Red Cuvee ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit mediterranen Speisen. Seine Fruchtigkeit und die angenehme Säure machen ihn zum idealen Partner für gegrillten Fisch und Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Minestrone sowie Prosciutto und Salami. Serviere den Light Red bei einer Temperatur von etwa 17 - 18°C, um ihn optimal zur Geltung zu bringen. Der Wein sollte an einem kühlen Ort gelagert werden, idealerweise in einem einem Weinkühlschrank. Die optimale Lagertemperatur liegt zwischen 8 und 10°C. Um seine Qualität zu bewahren, sollte der Wein vor direktem Sonnenlicht und starken Temperaturschwankungen geschützt werden. Die Lagerfähigkeit beträgt mindestens 5 Jahre. |
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Gordia - Wo Tradition auf Moderne trifft |
| Willkommen in der bezaubernden Welt von Gordia, einem Weingut, das nicht nur das Herzstück der malerischen Region Slovenska Istra in Slowenien bildet, sondern auch eine lebendige Hommage an die jahrtausendealte Weinbautradition des Landes darstellt. In Kolomban, dem idyllischen Gebiet oberhalb von Ankaran, erleben Sie nicht nur die Kunst des Weinbaus, sondern tauchen ein in ein Stück lebendige Geschichte. Stellen Sie sich vor, Sie stehen auf den sanften Hügeln, 80 Meter über dem Meeresspiegel, umgeben von Weinreben, die liebevoll von der südlichen Sonne umschmeichelt werden. Von hier aus genießen Sie einen atemberaubenden Blick auf das glitzernde Meer – ein Anblick, der das Herz jedes Weinliebhabers höherschlagen lässt. Bei Gordia wird Tradition großgeschrieben, aber mit einem modernen Twist. Diese Philosophie spiegelt sich in jedem Tropfen Wein wider, der hier ohne den Einsatz von önologischen Produkten und lediglich mit einer Prise Schwefel zur Bewahrung der Reinheit und Authentizität hergestellt wird. Entdecken Sie die Vielfalt von Gordias Weinen, von den charakterstarken, länger mazerierten Weißweinen bis hin zu den vollmundigen Rotweinen aus Cabernet Sauvignon, Refošk, Merlot und Syraz. Hier wird jeder Wein zu einem kulinarischen Erlebnis, ergänzt durch lokale und saisonale Köstlichkeiten wie hausgemachtes Brot, frische Pasta und himmlische Desserts. Diese Kombination aus exquisiten Weinen und schmackhaften Speisen macht jeden Besuch bei Gordia (jedoch nur für größere Gruppen gegen Voranmeldung!) zu einem unvergesslichen Genusserlebnis. Ein Besuch bei Gordia ist mehr als eine Weinverkostung – es ist eine Reise durch die Zeit, eine Entdeckungstour durch die reiche Kultur und das Erbe Sloweniens. |
Produktdetails
Verfügbar seit:
12-10-2024
Ausbauart:
Stahltank
Jahrgang:
- 2023
Lagerfähigkeit:
mindestens 5 - 10 Jahre
Maischestandzeit:
3 Tage
Passt zu:
- Fisch
- Fleisch
- Käse
- Suppen
- Vegetarische Speisen
Sorte:
- Cuvee
Vegan:
Zertifizierter Demeterbetrieb:
Marke:
Gordia
Erzeugnis aus:
Slowenien
Besonderheiten:
Gordia, Light Red, Cuvee, Maischegärung, Naturhefen, 6 Monate Stahltanklagerung, unfiltriert, minimale Schwefelgabe
Farbe:
Hellorange
Biologischer Anbau:
Zutaten und Derivate aus diesen, die Allergien auslösen können:
Enthält Sulfite [O]
Nettomenge:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
12,5% vol
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